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J-GLOBAL ID:201602000588854814   整理番号:70A0099974

コールドチェーン再びクローズアップ

資料名:
巻: 14  号:ページ: 176-178  発行年: 1970年 
JST資料番号: S0149A  ISSN: 0004-6469  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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今後の冷食時代の方向と一般国民知識を普及することと,これにマッチした流通体系を確立化していく必要がある。その現われとして,昨夏以来,東西でコールドチェーンの地域組織が誕生し,コールドチェーンが再び大きくクローズアップされるにいたった。冷凍食品協会や関西コールドチェーン協議会という地域組織の設立意義を探ると同時に,その具体的活動状況をなだ神戸生協にながめてみる;写図2
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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