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J-GLOBAL ID：201602000782532330   整理番号：71A0403379

馬鈴しょホスホリラーゼのSH基の数と反応性

著者 (3件)： KAMOGAWA A (大阪大(産業科研)) ,  FUKUI T (大阪大(産業科研)) ,  NIKUNI Z (大阪大(産業科研))
資料名： Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 35  号： 2  ページ： 248-254  発行年： 1971年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 馬鈴しょホスホリラーゼはたんぱく質200,000g当り17.2モルの半シスチン残基を含み,それらはすべてSH基の形で存在していることを見いだした.これらSH基の反応性はたんぱく質の原性状態では非常に低いが,かクロルメリクリ安息香酸とヨードアセトアミドとはゆっくり反応して失活したが,5,5′-ジチオビス-(2-ニトロ-安息香酸),N-エチルマレインイミド,ヨード酢酸では失活しなかった.変性剤の共存下ではいずれのSH試薬とも反応したが,サブユニットへの解離はおこらなかった.これらの結果とウサギ筋肉ボスホリラーゼのSH基の性質と比較検討した:参21

タイトルに関連する用語 (5件)： 馬鈴しょ ,  ホスホリラーゼ ,  SH基 ,  数 ,  反応性