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J-GLOBAL ID：201602000932718615 整理番号：60A0073536
Lamb-Weston社の零度倉庫用自動解凍
Automatic defrost for 0° storage warehouse of Lamb-Weston,Inc.
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資料名：
Canner Packer (Canner Packer)
Canner Packer について
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巻：
129
号：
2
ページ：
22
発行年：
1960年
JST資料番号：
C0090A
ISSN：
0008-557X
CODEN：
CAPAA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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エンドウ豆用0°貯蔵倉庫の説明.shelled-at-the-plant法の採用によってエンドウ豆を直接工場に送り全部で20分間で処理して加工する.解凍にはアンモニアガスを用いているので水を除く必要がなく,かつ多くの頻雑な仕事がなくなっている
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