抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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英国では,化学的に不活性,さびない,設備が低廉,洗浄が簡単などの利点をもつ強化プラスチックタンクや樹脂ライニングの鉄タンクによるぶどう酒,牛乳,ビールなどの大最貯蔵が実現している。これに関して強化プラスチックの種類,合成樹脂ライニング,およびそれらの化学的,物理的性質,腐食問題について説明しぶどう酒,液体酵母,果汁,ビール,牛乳などの実用例を紹介;写図4表1