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J-GLOBAL ID：201602001195711996   整理番号：61A0084720

穀類の付属的な分析

Cereal adjunct analysis.
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資料名：
Proc Am Soc Brew Chem  (Proceedings. American Society of Brewing Chemists)

Proc Am Soc Brew Chem について


巻： 1960  ページ： 204-209  発行年： 1960年 
JST資料番号： D0372A  CODEN： ASBCA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： データシートなど  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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この仕事はWest & Ltautenbachの酵素を使用し強力にした抽出試験で続けられた。あらびきのとうもろこしを標準ASBC法と加圧蒸煮法と酸素法で抽出して比較し,さらにあらびきのとうもろこしを各ふるいを用いて選別し,各区分を抽出してそのデータを詳記
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穀類

穀類 について

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分析

分析 について


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