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J-GLOBAL ID：201602001372693286 整理番号：64A0119337
Aspergifass fonsecaeusからのペクーチ一ントランスエリミナーゼの精製および諸性質
Purification and certain properties of pectin trans-eliminase from Aspergillus fonsecaeus.
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資料名：
J Biol Chem (Journal of Biological Chemistry)
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巻：
239
号：
8
ページ：
2403-2408
発行年：
1964年
JST資料番号：
E0038A
ISSN：
0021-9258
CODEN：
JBCHA3
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
抄録/ポイント：
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ペクチンを含む培地で培養したA.fonsecaeusの培養液から標記酵素をDEAEセルロースなどを用いて精製,ペクチンに特異的に作用し,Ca2+,Mg2+,Na+で活性が促進.Na+存在下でぱpH5.2,Ca2+の場合はアH8.5が至適pHとなる.酢酸,りん酸で阻害;図5表2参28
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