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J-GLOBAL ID：201602001723038727   整理番号：71A0173651

綿実かす添加飼料飼育ラットの成長に対して制限因子となる必須アミノ酸の順序

Sequence in which essential amino acids become limiting for growth of rats fed rations containing cottonseed meal.

著者 (4件)： PANEMANGALORE M ,  GUTTIKAR M N ,  RAO M N ,  SWAMINATHAN M
資料名： J Sci Food Agric  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 21  号： 8  ページ： 437-438  発行年： 1970年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 綿実かすを10%含む飼料をラットに与えて制限因子となる必須アミノ酸を調べる2実験を行なった。第1実験は人乳に比べて不足する,リジン,トレオニン,ロイシン,イソロイシン,トリプトファン,含硫アミノ酸を強化した綿実かす添加飼料から被験アミノ酸を除いて,たんぱく質効率,成長率を求めた。第2実験では,綿実かすにアミノ酸を単独または混合で加えた。2つの実験から得られたたんぱく質効率,たんぱく質正味利用率の値から,綿実かすたんぱく質の第1制限アミノ酸はリジンであり,トレオニン,イソロイシン,含硫酸アミノ酸がこれに続くことがわかった;表3参11

シソーラス用語： リジン ,  制限アミノ酸
準シソーラス用語： 制限アミノ酸(綿実かす) ,  綿実かす

タイトルに関連する用語 (8件)： 綿実かす ,  飼料 ,  飼育 ,  ラット ,  成長 ,  制限因子 ,  必須アミノ酸 ,  順序