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J-GLOBAL ID:201602001826276189   整理番号:71A0158905

精製系及び粗精製系におけるラクトースシンテターゼのガラクトシルトランスフェラーゼ活性とα-ラクトアルブミンの酵素的定量

Enzymic assay for galactosyl transferase activity of lactose synthetase and α-lactalbumin in purified and crude systems.
著者 (4件):
資料名:
巻: 36  号:ページ: 43-61  発行年: 1970年 
JST資料番号: H0177B  ISSN: 0003-2697  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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ラクトースシンテターゼのAたんぱく質の酵素試験を,ウシの-ラクトアルブミンを用いて行った。精製したウシのたんぱく質では.最高活性は200μ只LA/mlであ1).ラットの乳房ホモゲネート中のAたんぱく質で1moLA/m1が最高速度を与える。またラクトースシンテターゼのBたんぱく質の酵素試験は.精製したウシの-LAと,-LA存在のラット乳房ホモゲネートを用いて行った。この試験において,グルコース濃度依存のAたんぱく質のみの内生的な酵素活性のため;こ.修生が必要である。1m1につき0.02~1.0μgの-アルブミンの量がウシの-ラクトアルブミンの量と定量的に相対した;写図9表2参24
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