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J-GLOBAL ID：201602001829100642   整理番号：71A0166115

パン酵母のトランスケトラーゼに対するカリウム活性化効果の機構

Механизм активирующего влияния кальция на транскетолазу пекарских дрожжей.

著者 (2件)： КОЧЕТОВ Г А ,  ФИЛИППОВ П П
資料名： Dokl Akad Nauk SSSR  (Doklady Akademii Nauk SSSR)
巻： 195  号： 3  ページ： 738-739  発行年： 1970年 
JST資料番号： R0025A  ISSN： 0002-3264  CODEN： DANKA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN)  言語： ロシア語 (RU)

抄録/ポイント： 標記酵母活性を種々の濃度のカリウム存在下で測定した。10^-4M濃度では補酵素チアミンピロりん酸に対するミカエリス定数(I)が低下した。それ以上の濃度ではIが低下するのみならず最大速度(II)が増加した。本酵素にはカリウムに対する2つの反応点があり,その1つとKの作用はIの低下に他の1つとの作用はIIの増加を誘起し。さらに前者が後者よりKに対して強く反応するものと仮定;写図1参6

シソーラス用語： カリウム ,  チアミンピロりん酸 ,  トランスケトラーゼ ,  酵素活性化 ,  酵母
準シソーラス用語： カリウム(酵素活性化)

タイトルに関連する用語 (2件)： パン酵母 ,  トランスケトラーゼ