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J-GLOBAL ID：201602001924616222   整理番号：58A0045947

食品工業のための表面活性物質

Substances Tensio-actives pour les industries alimentaires.

著者 (1件)： AYLWARD F
資料名： Rev Ferment Ind Aliment  (Revue des Fermentations et des Industries Alimentaires)
巻： 8  号： 1  ページ： 29 - 35  発行年： 1958年 
JST資料番号： D0523A  ISSN： 0035-2071  CODEN： RFIAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ベルギー (BEL) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品 ,  工業 ,  表面活性物質