抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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ビオチン生成のいおう源としてもっとも有効なのはメチオニンとそのスルホキシドでNa
2S,Na
2SO
3,Na
2SO
4ホモチステイン,S-アデノシルメチオニン,メチルメルカプタンなどがこれにつぐ.Na
2SO
4ではぶどう糖の共存を要したがメチオニンでは不要であった.エチオニンはビオチン生成を阻害するがメチオニンの添加で回復される.