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J-GLOBAL ID：201602002131092628   整理番号：58A0041425

カラス麦のりん化合物 I フィチン酸塩中のりん含量

The phosphorus compounds of oats. 1.- The content of phytate phosphorus.

著者 (2件)： ASHTON W M ,  WILLIAMS P C
資料名： J Sci Food Agric  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 9  号： 8  ページ： 505 - 511  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

タイトルに関連する用語 (5件)： カラス麦 ,  りん化合物 ,  フィチン酸塩 ,  りん ,  含量