文献

J-GLOBAL ID：201602002138250636   整理番号：58A0034065

醸造微生物学(総説:文献79)

Brewing Microbiology.

著者 (1件)： GILLILAND R B
資料名： 不明
巻： 1957  ページ： 20-25  発行年： 1958年 
JST資料番号： Z0000A  資料種別： 不明
発行国： その他 (ZZZ) 

タイトルに関連する用語 (4件)： 醸造 ,  微生物学 ,  総説 ,  文献