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J-GLOBAL ID：201602002511677734 整理番号：62A0104920
エンシレージの一因子としての牧草試料の緩衝能力
Buffering capacity of herbage samples as a factor in ensilage.
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資料名：
J Sci Food Agric (Journal of the Science of Food and Agriculture)
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巻：
13
号：
7
ページ：
395-400
発行年：
1962年
JST資料番号：
C0351A
ISSN：
0022-5142
CODEN：
JSFAAE
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
イギリス (GBR)
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数種の牧草の緩衝能を1g細断試料のpH4に低下させる乳酸mg数として測定(LBC価)マメ類の価は高い,粗たんぱく含量とLBCは関連するが前者は緩衝能とは無関係。くえん酸やりんご酸塩の脱カルボキシル時に離脱する陽イオンはエンシレージの中和作用をもつ;図2表5参14
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