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J-GLOBAL ID：201602002638969793   整理番号：62A0092991

酵母における好冷性の生理学

Observations on the physiology of phychrophilism in a yeast.

著者 (2件)： BAXTER R M ,  GIBBONS N E
資料名： Can J Microbiol  (Canadian Journal of Microbiology)
巻： 8  号： 4  ページ： 511-517  発行年： 1962年 
JST資料番号： B0506A  ISSN： 0008-4166  CODEN： CJMIAZ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： カナダ (CAN) 

抄録/ポイント： Candidaの好冷性菌種の生理を同属の中温性酵母のそれと比較。生存,全細胞の呼吸,アルコールデヒドロゲナーゼ活性,グルコサミンの細胞への透過を0~40°Cにわたって検討。好冷性菌の生長に対する高温度の限界は未同定のある致命的反応の可逆的不活性化によることを示唆;図5参15

タイトルに関連する用語 (3件)： 酵母 ,  好冷性 ,  生理学