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J-GLOBAL ID：201602002857388674   整理番号：58A0039614

分配クロマトグラフィーによるカカオ脂中のバーム核油の検出法 I

Nachweis von Palmsamenfetten in Kakaobutter mit Hilfe der Verteilungschromatographie. I. Methoden zur quantitativen Bestimmung von Palmsamenfetten in Kakaobutter.
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著者 (2件)：
WACHS W

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PETSCHA P

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資料名：
Z Lebensm-Unters -Forsch  (Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)

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巻： 108  号： 3  ページ： 244-255  発行年： 1958年 
JST資料番号： E0437A  ISSN： 1431-4630  CODEN： ZLUFAR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 
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検出法

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