抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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腸粘膜の脂肪酸
-14Cのとりこみ量と脂肪酸の種類への依存性につき検討。トリグリセリドをとり出しすい臓リパーゼを働かせ薄層クロマトで分析した結果。パルミチン酸はランダムにとりこまれるが,オレイン酸,ステアリン酸は主にα-位にとりこまれることが判明;表4参21