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J-GLOBAL ID：201602003065038397   整理番号：58A0024796

酵素的てんぶん分解の測定 B I 化学的方法

Zur Messung der enzymatischen Amyrlolyse Gruppe B. I. Chemische Methoden.

著者 (2件)： WILDER H ,  WILDNER G
資料名： Brauwissenschaft  (Brauwissenschaft)
巻： 1958  号： 2  ページ： 35-42  発行年： 1958年 
JST資料番号： B0164A  ISSN： 0006-9337  CODEN： BRWSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

分類 (1件)： (LC010103)

タイトルに関連する用語 (3件)： 酵素 ,  分解 ,  化学