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J-GLOBAL ID:201602003140126345   整理番号:69A0150691

精製糖,低精製糖およびCrを給与したラットでの血清コレステリンとグルコースのレベル

Serum cholesterol and glucose levels in rats fed refined and less refined sugars and chromium.
著者 (1件):
資料名:
巻: 97  号:ページ: 237-242  発行年: 1969年 
JST資料番号: E0050A  ISSN: 0022-3166  CODEN: JONUA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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離乳した雌雄ラットを3群に分ち,50%しょ糖,30%酵母,15%ラードよりなる飼料で,しょ糖は精製糖,精製糖と飲水に5ppmCr添加,低精製糖で11か月飼育し,5週目と最後に血清を検査。別に2群のラットを精製糖と粗糖(0.06ppmCr含有)で4か月飼育し,比較。精製糖摂取群の血清コレステリンレベルは年令と共にかなり上昇し,Cr添加群と低精製糖群は低い。雌雄の差はなかった。血清グルコースレベルは低精製糖群とCr添加雌ラットが低かった。Crは両者のレベルを下げる;表3参12
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