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J-GLOBAL ID:201602003175510318 整理番号:65A0117140
質の迅速定量法として自動ホルモル滴定
Automatic formol titration for rapid determination of ostein in milk.
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著者 (1件):
BAKALOR S
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資料名:
Aust J Dairy Technol (Australian Journal of Dairy Technology)
Aust J Dairy Technol について
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巻:
20
号:
1
ページ:
33-35
発行年:
1965年
JST資料番号:
B0104B
ISSN:
0004-9433
CODEN:
AJDTA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オーストラリア (AUS)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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自動ピュレットとpHメーターおよび試料測定用秤を組合わせた装置を考案。同一試料に対する測定誤差は0.01%たんばく質に相当すち程度てぬろ。ケルダール法との差は0.038%たんぱく質濃度で
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