抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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食品工業の発展にともない,機械設備や建物の新設あるいは改変の計画は大型化複雑化し,所要資金もばく大となってきた。新工場の建設にあたり.計画のそれぞれの段階で考慮しなければならない販売,建設,資金などの諸計画の立案上の注意事項について述べ今後のあり方として,外部のすぐれた専門家の協力を計画の初期の段階から得ることの必要性を強調;写図5