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J-GLOBAL ID：201602003315496701   整理番号：70A0180119

プルーベリーの成熟果実のアントシアニン

Anthocyanins in ripe fruit of the highbush blueberry, Vaccinium corymbosum L.

著者 (3件)： BALLINGER W E ,  MANESS E P ,  KUSHMAN L J
資料名： J Am Soc Hortic Sci  (Journal of the American Society for Horticultural Science)
巻： 95  号： 3  ページ： 283-285  発行年： 1970年 
JST資料番号： A0213A  ISSN： 0003-1062  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： プルーベリー(Vaccinium corymbosum)の果実からデルフィニジンの3-モノアラビノシド,3-モノガラクトシド,3-モノグルコシド,およびペツニジン,マルビジン,ペオニジン,シアニジンの3-モノグルコシドをペーパークロマトグラフィーにより分離した。それぞれのアントシアンはHClで分解し,アグリコンと糖に分画して再びクロマトグラフィーにより確認した;表3参9

シソーラス用語： アントシアニン ,  ペーパークロマトグラフィー
準シソーラス用語： アントシアニン(ブルーベリー中) ,  ブアルーベリー ,  ブルーベリー中 ,  ペーパークロマトグラフィー(アントシアニン/ブルーベリー中)

タイトルに関連する用語 (3件)： 成熟 ,  果実 ,  アントシアニン