抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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牛乳生産量の増加とともにバルクミルクタンクが昨年より普及し始めた,’もレクミルクの集乳方式によると工場での受入れは従来よりも容易となり,乳缶の運搬,洗浄などに要する人員を削減することができるという利点があり,現在では原料乳の17.6%がバルクミルクの集乳方式によって集められている