抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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肝小葉の脂肪浸潤は,肝臓の重い障害の一つである。そこで動物において実験的に脂肪肝を作り出すことは,脂肪肝発生のメカニズムの解明に重要な糸口となる。内分泌系では,すい臓切除,甲状せん切除脳下垂体前葉エキスの注入。副じん皮質ステロイドの注入,卵巣摘出などが,一方栄養学的には,過脂肪食,低たんぱく食,過ビタミン食(ピタミンB
1,葉酸,ピオチン,ビタミンB
12など),および肝機能障害を起させる四塩化炭素など毒性物質の注入などがある;表2参102