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J-GLOBAL ID:201602003871523157 整理番号:58A0039192
低温濃縮全乳および脱脂乳の製造,貯蔵および利用
Studies on the manufacture, storage and uses of low heat concentrated milk and skimmilk.
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著者 (1件):
JOHNSON P E
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資料名:
Milk Prod J (Milk Product Journal)
Milk Prod J について
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巻:
49
号:
9
ページ:
8,10,40
発行年:
1958年
JST資料番号:
D0079A
CODEN:
MMPJA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
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