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J-GLOBAL ID:201602003963798381   整理番号:71A0142438

L-アスコルビン酸および第二銅-アスコルビン酸錯体の紫外スペクトル

Ultraviolet spectra of L-ascorbic acid and cupric ascorbate complex.
著者 (2件):
資料名:
巻: 26  号: 20  ページ: 4711-4716  発行年: 1970年 
JST資料番号: E0234A  ISSN: 0040-4020  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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アスコルビン酸(I)のUV吸収をπ→π*励起に帰属。Iの水溶液中の濃度変化によるλmax(II)の移動は,少なくとも実験した条件ではケト形の存在またはIの会合に寄与しなかった。Iの遊離形,一陰イオンと二陰イオンのII値を示した。そのほか,IIの誘動に及ぼす溶媒効果やエタノールやメタノール中のIのpKaを検討。りん酸緩衝液中,キレート剤存在下の第二銅-Iの錯体をUV分光光度計で同定;表5参17
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