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J-GLOBAL ID：201602004182482997   整理番号：58A0034821

ビールの主〓酵(仕込み)と後〓酵(貯酒)の実際 I

UEber die Praxis der Haupt-und Nachgaerung.

著者 (1件)： NARZISS L
資料名： Brauwelt  (Brauwelt)
巻： 98  号： 25  ページ： 441-446  発行年： 1958年 
JST資料番号： B0079A  ISSN： 0724-696X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

分類 (1件)： (ZG100107)

タイトルに関連する用語 (2件)： ビール ,  仕込み