文献

J-GLOBAL ID：201602004348522593   整理番号：58A0024103

乳酸菌に対するアネトールおよびテモール培地の選択性

The Selectivity of Anethol and Thymol Media for Lactic Acid Bacteria.

著者 (2件)： MARTHINSEN R M ,  VAUGHN R H
資料名： Food Res  (Food Research)
巻： 23  号： 2  ページ： 155-160  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0005A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (1件)： (LC010103)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳酸菌 ,  アネトール ,  培地 ,  選択性