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J-GLOBAL ID：201602004407341948   整理番号：73A0050350

手をつけない果実や野菜の共鳴効果による品質の判定

An interpretation of the resonant behavior of intact fruits and vegetables.

著者 (1件)： COOKE J R
資料名： Trans ASAE (Am Soc Agric  (Transactions of the ASAE (American Society of Agricultural Engineers))
巻： 15  号： 6  ページ： 1075-1080  発行年： 1972年 
JST資料番号： E0394B  ISSN： 0001-2351  CODEN： TAAEA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 果実とか野菜のはだざわりについてある目的をもってその特性を定量的にみるということはこれらの植物学的な組織に関し工学的な特性を定義ずけることになる。非破壊的な方法で果実類の機械的性質を測定できれば果実の成長に関する動態的な観察,収獲機の収獲プロセスにおける荷扱いの設計あるいは貯蔵中における品質管理に対し有効な手段を提供する。著者は本論文において測定せんとする果実または野菜に手を触れずしかも非破壊的にその成熟度および品質を判定するため20Hzないし4000Hzの発信音波を出しその反響による音波を分析し評価を下す方法について解析;写図3表2参28

シソーラス用語： 音波 ,  果実 ,  機械的性質 ,  共鳴 ,  品質管理 ,  野菜
準シソーラス用語： 非破壊検査

タイトルに関連する用語 (4件)： 手 ,  果実 ,  野菜 ,  共鳴効果