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J-GLOBAL ID：201602004685050628   整理番号：70A0085271

10号かんに粉ミックスを詰め2年目に販売量を3倍にする

Flour in #10 tin marks 300% sales increase in second year.

著者 (2件)： BOYD R F ,  WINTERSTEEN R E
資料名： Food Process (Itasca)  (Food Processing (Schaumburg))
巻： 31  号： 7  ページ： 48-49  発行年： 1970年 
JST資料番号： B0010C  ISSN： 0015-6523  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 従来ケーキミックス,パンケーキミックR,パンミックスなどはカートンや袋に容れられているが,Pearey社のMinneapolisの製粉事業部は2年前に6か月の市場試験の結果粉ミックスを10号かんに詰めることにした。容器費用は若干高くつくが,移送中の包装破損が激減し,貯蔵中の汚染がなくなり,100%湿度100°Fに180日放置しても全く吸湿することがなく好評をはくした。この結果採用2年目にして販売量は300%に達した。保存期間も6~9か月保証できるようになった;写図2

シソーラス用語： かん詰
準シソーラス用語： かん詰(調製粉) ,  調製粉

タイトルに関連する用語 (4件)： かん ,  粉 ,  ミックス ,  販売量