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J-GLOBAL ID：201602004974488542   整理番号：71A0161155

高等植物における不飽和脂肪酸の生合成

Biosynthesis of unsaturated fatty acids in higher plants.

著者 (1件)： STEARNS E M Jr
資料名： Prog Chem Fats Other Lipi  (Progress in the Chemistry of Fats and Other Lipids)
巻： 9  号： 4  ページ： 453-516  発行年： 1970年 
JST資料番号： A0687A  ISSN： 0079-6832  CODEN： PCFLAZ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 高等植物の不飽和脂肪酸としては.ふつうオレイン酸.リノール酸.α-リノール酸等が知られているが.オレイン酸はパルミチン酸からの直接不飽和化とβ-ヒドロキシデカノイルC。Aからのけん気的不飽和化により生成。さらにリノレイン.α-リノレン酸へと不飽,和化される事がわかった。また,Δs,Δ5-不飽和酸,シクロプロパン醜オキシ酸,エポキシ酸等の生合成についても言及;写図3表2参305

シソーラス用語： 生合成 ,  不飽和脂肪酸 ,  補酵素A
準シソーラス用語： β-ヒドロキシデカノイル ,  エポキシ酸 ,  エポキシ酸(生合成) ,  オキシ酸 ,  オキシ酸(生合成) ,  シクロプロパン酸 ,  シクロプロパン酸(生合成) ,  不飽和脂肪酸(生合成) ,  補酵素A/β-ヒドロキシデカノイル

タイトルに関連する用語 (3件)： 植物 ,  不飽和脂肪酸 ,  生合成