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J-GLOBAL ID：201602005084572160   整理番号：58A0021626

酵母からの新らしい抗酸化剤・単離と化学的な研究

A New Antioxidant from Yeast. Isolation and Chemical Studies.

著者 (4件)： FORBES M ,  ZILLJXEN F ,  ROBERTS G ,  GYOERGY P
資料名： J Am Chem Soc  (Journal of the American Chemical Society)
巻： 80  号： 2  ページ： 385-389  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0254A  ISSN： 0002-7863  CODEN： JACSAT  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (5件)： (CF010103) ,  (EC030207) ,  (MA010108) ,  (MA010201) ,  (MA010304)

タイトルに関連する用語 (5件)： 酵母 ,  抗酸化剤 ,  単離 ,  化学 ,  研究