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J-GLOBAL ID：201602005156653410   整理番号：70A0366897

β-シクロデキストリンとの包接化合物形成によるヒドロペルオキシド類の安定化

著者 (4件)： 松井佳久 (島根大(農)) ,  成瀬治己 (島根大(農)) ,  持田和夫 (島根大(農)) ,  伊達佳男 (島根大(農))
資料名： Bull Chem Soc Jpn  (Bulletin of the Chemical Society of Japan)
巻： 43  号： 6  ページ： 1910  発行年： 1970年 
JST資料番号： G0450A  ISSN： 0009-2673  CODEN： BCSJA8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： t-ブチルヒドロペルオキシド(II)のβ-シクロデキストリン(I)による包接化合物(III)の160°Cでの熱分解の経時変化をよう素滴定法で追跡.t-アミルヒドロペルオキシドの包接化合物(IV)と比較したところIVの方がIIIより分解しにくく,より安定.水溶液中でもIIはIで安定化され,Iの濃度増大とともにより安定化するが,Iの代りにD-グルコースを用いても効果はない.Iによる安定化はIIとの強い水素結合形成によるものと考えられ,その結合の強さはIIと水のそれより強いらしい.III,IVの他にn-ブチル,iso-アミル,s-オクチル,クメンなどのヒドロペルオキシド類もIと包接化合物を形成し安定化する:参5

タイトルに関連する用語 (4件)： シクロデキストリン ,  包接化合物 ,  ヒドロペルオキシド ,  安定化