抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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アミノアセトンは微生物によってD-あるいはレ1。アミノブロパン-2-オールあるいはその双方とから形成される。D-1-アミノプロパン-2-オールを酸化してアミノアセトンにする酸化還元酵素をE,coliから38倍に精製。これはジオールやヒドロキシケトン誘導体で活性が高まる。この酵素活性は生育条件によるモノーあるいはジーヒドロキシアセトン代謝によるものと思う。しかし他の多くの細菌の抽出粗物質にDー1-アミノプロパン,2-オール酸化がみられるが、L-トレオニンやD-1-アミノプロバン-2-オールテヒドロゲナーゼおよびビタミンB,、生合成との間の関係は不明;写図4表7参20