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J-GLOBAL ID：201602005175253385   整理番号：71A0166443

細菌〓ロテアーゼ 新しいズブチロペプチダーゼ(amylosacchariticus)のチロシン残基の化学修飾

Studies on bacterial proteases. Chemical modification of tyrosyl residues of neutral subtilopeptidase amylosacchariticus.

著者 (5件)： TSURU D ,  YOSHIDA T ,  HIROSE T ,  YOSHIMOTO T ,  FUKUMOTO J
資料名： Int J Peptide Protein Res  (International Journal of Protein Research)
巻： 2  号： 4  ページ： 257-264  発行年： 1970年 
JST資料番号： D0626A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： デンマーク (DNK)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 亜鉛金属酵素である本酵素をアセチルイミダゾールで処理すると,23個のチロシン残基のうち14個がアセチル化を受け,カゼインや合成ペプチドへの加水分解活性を失うが,ヒドロキシルアミン処理で完全にもとに回復する。3個のチロシンのよう素化は,カゼイン活性を失活させるが,合成ペプチドへの活性は増加させる。速度論的解析,アセチル化,よう素化,硝酸化により酵素のK_mは変化せず,K_〓(V_max/E)が変化していることを示唆した。これらの結果は,Znとともにチロシンが酵素活性に関与している事を示唆;写図8表2参33

シソーラス用語： チロシン ,  プロテイナーゼ ,  化学修飾
準シソーラス用語： amylos acchariticus ,  ズブチロペプチダーゼ ,  酵素活性部位

タイトルに関連する用語 (3件)： 細菌 ,  チロシン残基 ,  化学修飾