抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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商用冷凍装置を業務とするTroldahl社の紹介。同社は1928年以来多年にわたって商用冷凍装置を扱って来たが,今日では空調,工業用,船舶用などに業務を拡張した。とくに食品調理用施設(グリル,オーブン,トースタ,ディスボーザ,サービスカウンタなど)に業務を拡張したことは注目すべきことである