抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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アミノ酸インバランスに起因する脂肝の研究において,除たんぱく質飼料にメチオニンおよびトレオニンを0.3%添加すれば,体重が著るしく回復し,尿中窒素の排出も少なくなることがわかった。メチオニン単体あるいはトレオニン以外の必須アミノ酸との組合せは尿中窒素排出減少に効果がない。メチオニンとトレオニンの補給量およびその比率を研究し,窒素の予備作用が,両者のアミノ酸補給重や比率に,かなり広範囲にわたって観察された。また,ラットの肝臓中にあるアミノ酸分解酵素に対するメチオニンおよびトレオニンの補給がどのような影響を持っかなども調査した;写図1表5参15