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J-GLOBAL ID:201602005589324896 整理番号:71A0405312
調理冷凍食品V 解凍と調理(2) 調理冷凍食品と電子レンジ
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著者 (1件):
長井醇子
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東芝冷熱
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資料名:
冷凍 (Refrigeration)
冷凍 について
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巻:
46
号:
521
ページ:
270-274
発行年:
1971年
JST資料番号:
G0176A
ISSN:
0034-3714
CODEN:
RITOA8
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
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