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J-GLOBAL ID:201602005734495629   整理番号:70A0213000

のり付け用水溶性でんぷんの生産

Die Herstellung von wasserloeslicher Staerke fuer Schlichtezwecke.
著者 (1件):
資料名:
巻: 88  号:ページ: 22-29  発行年: 1970年 
JST資料番号: D0257B  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: ドイツ語 (DE)
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のり付け用水溶性のでんぷんについて文献と試験とから考察を試みた。すなわち文献による考察ではでんぷんの化学構造,水溶性でんぷん誘導体の性質につき詳述し,試験による考察ではX線写真を示しながらX線回折測定結果からでんぷんの性質を推定し,またでんぷんの濃度,粘度,濃度の関係について述べた;写図15表2参23
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