抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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雪印乳業では作業教育は知識だけでよいものではなく技能だけでよいものでもなく態度だけでよいものでもなく,これら3つが仕事の要求する資格条件を満たすまで訓練は続けられねばならぬと考えていることを記述.作業教育が真の意味で実施されるには,OJT(仕事について,いながら教える訓練)とOffJT(仕事から離れて教える訓練)との併用のみで実現されるものであると論述す.なお,雪印乳業の実例を掲げ,本社訓練スタッフおよびラインにおいて実施するOJT,およびOffJT教育の内容を表示して説明.また作業教育実施時間,その他につき表を示して詳細に説明している.
