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J-GLOBAL ID：201602005938732840   整理番号：71A0169039

子供の脂肪代謝 少女の血清脂質に対する摂取たんぱく質とCaの影響

Fat metabolism in children.Influence of dietary protein and calcium on serum lipids of pre-adolescent gids.

著者 (4件)： GORMAN J C ,  RITCHEY S J ,  ABERNATHY R P ,  KORSLUND M K
資料名： J Am Diet Assoc  (Journal of the American Dietetic Association)
巻： 57  号： 6  ページ： 513-516  発行年： 1970年 
JST資料番号： H0466A  ISSN： 0002-8223  CODEN： JADAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 7~9才の15名の少女についてたんぱく質とCaの量を変えた4種類の食事を与えて,36日間代謝の研究を行なった。6日間の調整食の後30日間,たんぱく質とCaがそれぞれ26gと259mg,25gと618mg,46gと260mg,46gと622mgの4種類の食事を与えて,脂肪消化率,血清中の中性脂肪,全コレステリン,遊離コレステリン,りん脂質の変動を測定した。脂肪の見かけの消化率,ふん中脂肪量は,食事のCa,たんぱく量が低いか,中程度であってもほとんど影響されない。また血清脂質含量も,食事の変化によって著しい変動は認められなかった;表4参23

シソーラス用語： 食事 ,  代謝 ,  油脂 ,  カルシウム ,  たんぱく質 ,  血清 ,  脂質
準シソーラス用語： 血清(脂質) ,  脂肪 ,  脂肪(代謝) ,  たんぱく質(食事)

タイトルに関連する用語 (6件)： 子供 ,  脂肪代謝 ,  少女 ,  血清脂質 ,  たんぱく質 ,  Ca