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J-GLOBAL ID：201602006074502496   整理番号：70A0184349

Lupinus albusの果粒状および可溶性酵素調整物によるUDP-(¹⁴C)-グルコースからβ-(1→4)-D-グルカンの合成

β-(1→4)-D-Glucan synthesis from UDP-(¹⁴C)-glucose by particulate and solubilized enzyme preparations from Lupinus albus.

著者 (2件)： STAFFORD L E ,  BRUMMOND D O
資料名： Phytochemistry  (Phytochemistry)
巻： 9  号： 2  ページ： 253-258  発行年： 1970年 
JST資料番号： D0116B  ISSN： 0031-9422  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 水に不溶性のグルカンにおいて,UDP-(口C)一グルコースのβ-(1→4)-D一グルコシル基への取り込みはL,albusの果粒状酵素画分を用いた場合.高濃度のD一グルコースによって増加。D一グルコースが1M以上の濃度では,不溶性グルカンの10%以上がβ-(1→4)一グルコシドである。精製した酵素では80%までもβ-(1→4)一グルコシル基を含み,水に不溶性の生成物は一部熱アルカリ水に可溶。NalO.で酸化すると.(”C)-D一エリスロノー14-ラクトンを与える。酸で加水分解して.セロビオースを同定;写図2表3参16

シソーラス用語： 酵素的合成
準シソーラス用語： 1→4 ,  D-グルカン ,  Lupinusa lbus ,  β ,  β-(1→4)-D-グルカン(酵素的合成) ,  ウリジン二リん酸グルコース

タイトルに関連する用語 (5件)： Lupinus ,  可溶性 ,  酵素 ,  グルコース ,  グルカン