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文献
J-GLOBAL ID:201602006080786811   整理番号:58A0045748

卵の流動学的諸性質の測定法

A method for measuring the rheological properties of eggs.
著者 (3件):
資料名:
巻: 23  号:ページ: 670-676  発行年: 1958年
JST資料番号: C0005A  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
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