抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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B.subtilisからアルカリホスファターゼを精製,結晶化,その二,三の化学的性質について報告.この酵素は無機りん酸欠乏状態で成長した時に生成され,細胞膜に堅く結合して存在.その活性はEDTAで阻害され,Co,Znイオンで回復.至適pHは10.5であり,DNP法によるN末端はグルタミン酸,またはグルタミンである:参17