抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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ラット肝上清画分はリノール酸ペルオキシドによるグルタチオンの酸化を酵素的に触媒する。薄層クロマトグラフィー,ガスクロマトグラフィー,質量スペクトルおよび化学修飾から生成物は9-オキシ-10,12-オクタデカジエン酸および13-オキシ-9.11-オクタデカジエン酸と同定。脂質過水酸化物グルタタチオンにより急速に酵素的還元を受け,自動連鎖的な脂質のペルオキシド化を防ぐものと考えられる;写図8 表1 参22