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J-GLOBAL ID:201602006166389505 整理番号:58A0037288
ビールの添加酵母中の野性酵母 (多くの実例について)
Wild Yeasts in Pitching Yeast.
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著者 (1件):
BRADY B L
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資料名:
J Inst Brew (Journal of the Institute of Brewing)
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巻:
64
号:
4
ページ:
304-307
発行年:
1958年
JST資料番号:
C0302A
ISSN:
0046-9750
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
イギリス (GBR)
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