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J-GLOBAL ID：201602006175515963   整理番号：72A0140015

クロム酸による脂肪酸の酸化の反応速度論

Kinetics of oxidation of fatty acids by chromic acid.

著者 (3件)： BEG M A ,  KHAN A A ,  KHAN S M
資料名： Z Phys Chem  (Zeitschrift fuer Physikalische Chemie)
巻： 245  号： 1/2  ページ： 17-25  発行年： 1970年 
JST資料番号： E0444A  ISSN： 0323-4479  CODEN： ZPCLA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 東ドイツ (DDR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 飽和度の低い脂肪酸のクロム酸による酸化反応をクロム酸,有機酸および水素イオン濃度の関数として測定し,速度式を求めた;1d〔C〕/dxニk〔Cr”〕〔RCOOH〕〔H’)2。脂肪酸は酸化されて最終的に酢酸となるが,この酢酸の存在で反応は加速される。用いた脂肪酸は,プロピオン酸,酪酸,吉草酸であり,鎖が長くなるに従って酸化速度も大きくなる。各々の速度定数を測定し,温度依存性の測定から,熱力学的パラメータ,E,△F,△H,△Sを求め,酸化反応の反応機構を提唱。有機酸へのHCrO;の攻撃が律速段階である;表6参27

シソーラス用語： クロム酸 ,  プロピオン酸 ,  吉草酸 ,  鎖長効果 ,  酸化 ,  脂肪酸 ,  反応速度論

タイトルに関連する用語 (4件)： クロム酸 ,  脂肪酸 ,  酸化 ,  反応速度論