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文献
J-GLOBAL ID:201602006175563062   整理番号:58A0035677

ビールの熱物理学的諸性質 (ジグリビールおよびモスクワピールの製造段階-温度範囲4-60°Cの麦芽汁,醸造の三日月および最終日の製品,貯蔵所におけるビール,9°Cのびん詰めされたビールーにおける熱容量,熱伝導率,比重,粘性の実験的決定)

Теплофизические свойства пира.
著者 (1件):
資料名:
巻: 35  号:ページ: 46-50  発行年: 1958年
JST資料番号: Z0000A  資料種別: 不明
発行国: その他 (ZZZ) 
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