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J-GLOBAL ID：201602006304652590   整理番号：71A0158966

構造的,立体化学的生成物類似体によるペプシン触媒反応の阻害

The inhibition of pepsin-catalysed reactions by structural and stereochemical product analogues.

著者 (2件)： KITSON T M ,  KNOWLES J R
資料名： Biochem J  (Biochemical Journal)
巻： 122  号： 2  ページ： 241-247  発行年： 1971年 
JST資料番号： B0205A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 生成物と生成物類似体によるN-アセチル-L-フェニルアラニル-L-フェニルグリシンのペプシン触媒による加水分解反応の阻害を研究した。L-体の阻害剤は非きっ抗的な阻害を示し,D-体の阻害剤はきっ抗的な阻害をした。生成物N-アセチル-L-フェニルアラニンによる非きっ抗的阻害は生成物が順々に遊離することを示し,ペプシン触媒によるペプチド転移と加水分解反応の一般的な機構を支持している。L-体とD-体の生成物類似体による阻害の差は阻害剤遊離の酵素の結合の立体特異性を示している;写図5表2参18

シソーラス用語： グリシン ,  フェニルアラニン ,  ペプシン ,  加水分解 ,  酵素阻害剤 ,  触媒反応 ,  立体特異性
準シソーラス用語： アセチル ,  アセチル-フェニルアラニル-フェニル ,  グリシン/アセチル-フェニルアラニル-フェニル ,  フェニルアラニン/アセチル

タイトルに関連する用語 (6件)： 立体化学 ,  生成物 ,  類似体 ,  ペプシン ,  触媒反応 ,  阻害