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J-GLOBAL ID：201602006307951881   整理番号：70A0066497

腐敗しやすい商品の輸送車の建造に関する衛生上の固有の特性

Caracteristiques particulieres d’hvgiene relatives a la construction des engins de transport de denrees perissables.

著者 (1件)： CAZAILLET M
資料名： Rev Gen Froid  (Revue Generale du Froid)
巻： 61  号： 1  ページ： 37-42  発行年： 1970年 
JST資料番号： A0240A  ISSN： 0755-7868  CODEN： RGEFA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： フランス (FRA)  言語： フランス語 (FR)

抄録/ポイント： 動物の産地から腐敗しやすい商品(肉,牛乳,乳製品,卵および魚製品など)の輸送車が具備すべき固有の特性に関して,衛生,法規,望ましい設計および輸送車の固有の設備の面から記述

準シソーラス用語： 衛生設備 ,  食品輸送車 ,  食品輸送車(衛生設備)

タイトルに関連する用語 (6件)： 腐敗 ,  商品 ,  輸送車 ,  建造 ,  衛生 ,  固有